De Haagse cateraar ManicOrganic heeft met de Flexitaria de juryprijs van de 24kitchen Foodtruck Awards gewonnen als beste vegetarische foodtruck.
Afgelopen zomer was de Flexitaria te zien op vele foodtruck-, dance- en muziekfestivals. De jury was vooral onder de indruk van de veggieburgers met namen als Truffle Shuffle, Hot Mama, Habibi en de FrenchKiss. Eigenaar Laurens van Luin begon in 2013 met het ontwikkelen van duurzame foodconcepten voor mensen die van eerlijk, vers en lekker eten houden.
Eerder dit jaar won ManicOrganic de MKB Den Haag Duurzaamheidsprijs. Naast de mobiele truck is er ook een vaste locatie aan het Lange Voorhout.
