Den Haag FM Altijd op de hoogte van al het Haagse nieuws.
RADIO WEBCAM TV
  • Nieuws
  • Over Den Haag FM
  • Programma radio
  • Programma TV
  • Uitzending gemist
  • Werken bij
  • Contact
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Download app (Apple)
  • Download app (Android)
Den Haag FM Altijd op de hoogte van al het Haagse nieuws.

  • Nieuws
    • Politiek
    • Cultuur
    • Sport
  • Dossier Corona
  • Video’s
  • Radio
  • TV
  • Over DHFM
  • Adverteren
  • Contact


Home  »  Met audio  »  Haagse kok gaat voedselverspilling in horeca tegen en helpt Hagenaars aan maaltijd
OM eist acht jaar cel en tbs met dwang tegen echtgenoot yogalerares Julia
Politie pakt schreeuwende naakte man op

Haagse kok gaat voedselverspilling in horeca tegen en helpt Hagenaars aan maaltijd

21 feb 2019, 11:11
Nieuwslabels: Den Haag, Vers en vrij, voedselverspilling
Door Rogier Heimgartner
Meer in Met audio Nieuws Slider

De Haagse kok Arna van der Sloot heeft misschien wel dé oplossing om voedselverspilling in de horeca tegen te gaan: Vers en Vrij. Ze is een crowdfunding begonnen om voedsel dat in restaurants, verzorgingstehuizen of andere grote keukens overblijft op te halen, en te schenken aan Hagenaars die het goed kunnen gebruiken.

“We zetten een koelkast neer in bijvoorbeeld een restaurant”, zegt Arna op Den Haag FM. “Al het eten dat overblijft wordt daarin verzameld. Een van onze vrijwilligers haalt de volgende ochtend de maaltijden op en brengt ze naar een buurthuis, kerk of moskee.” Daar staat ook een koelkast waar de vrijwilliger het eten inlegt.

Succesvol getest
Vers en Vrij heeft in april vorig jaar al een succesvolle pilot gedraaid. Maaltijden uit twee restaurants konden worden opgehaald in wijkwinkel Bij Betje in Moerwijk. “Vorig jaar hadden we een vrouw die drie keer in de week eten kwam afhalen”, zegt Van der Sloot. “Hierdoor hield ze voor het eerst in haar leven 21 euro over aan het eind van de maand.”

Om haar plan werkelijkheid te laten worden heeft Arna 5.000 euro nodig om koelkasten te kopen. Daarnaast is ze hard op zoek naar vrijwilligers, restaurants en instanties die mee willen doen. Als alles lukt gaat Vers en Vrij in juni van start.

Logo: Fajo Creatives

Luister hier naar het interview met Arna van der Sloot op Den Haag FM.

OM eist acht jaar cel en tbs met dwang tegen echtgenoot yogalerares Julia
Politie pakt schreeuwende naakte man op
Over de auteur
Terug

Check het laatste Haagse nieuws in onze apps voor iPhone en Android.

Den Haag FM Altijd op de hoogte van al het Haagse nieuws. Den Haag FM Altijd op de hoogte van al het Haagse nieuws.
Deel dit artikel

Recente artikelen

Grote brand in appartementencomplex aan Ampèrestraat
feb 28, 2021
Surinaams eethuis aan Heeswijkplein door twee personen overvallen
feb 28, 2021
Jett Rebel en Altın Gün in De Nieuwe Van Nierop
feb 28, 2021
Barney wint eerste finale sinds comeback
feb 28, 2021
ADO speelt gelijkspel tegen RKC
feb 28, 2021
Westbroekpark afgesloten voor publiek
feb 27, 2021
Wethouder en Kamerlid langs verzorgingshuizen
feb 27, 2021
Scheveningse sportschool komt op strand sportief in actie tegen coronamaatregelen
feb 27, 2021
Bruinvis overleden na stranding op Haagse kust
feb 27, 2021
Mikal Tseggai (PvdA): "Onze generatie verdient een stem in de Kamer"
feb 27, 2021

Nieuwslabels

ADO Den Haag Den Haag Den Haag FM HTM onderwijs politie popstad Scheveningen Schilderswijk voetbal

Website

Algemene voorwaarden
Uitzending gemist

Contact

Den Haag FM
Laan van 's-Gravenmade 4
2495 AJ Den Haag
(070) 307 8899 (redactie)
(070) 307 8892 (studio)
E-mail
Route


© 2020 - Den Haag FM
Deze website maakt gebruik van cookies.
Cookie settingsAccepteer
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Niet-noodzakelijk

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.